玉ねぎとピーマンが絶妙にマッチしたポークケチャップ丼!
ひと口食べた瞬間、肉のパンチとピーマンの食感、そしてじわりとくる玉ねぎの甘さにもう食欲は止まらない!
お好みでバターを乗せればさらに濃厚な仕上がりに!
ご飯を多めに炊いて召し上がれ〜
材料(1人分)
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/4個
豚こま肉 200g
サラダ油
(A)
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
(B)
ウスターソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
手順
1. ピーマンを細めにカットする
2. 玉ねぎを薄くカットする
3. ブタ肉にをボールに入れ(A)を混ぜ合わせる
4. フライパンに油を引き3を炒める
5. 肉を一度別のお皿などに取り出して、野菜を炒める
6. 野菜がしんなりしてきたら肉をフライパンに戻して(B)を混ぜ合わせる
7. ソースが絡んだらご飯に盛り付けて完成!